20/05/2022

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Receta para hacer brownie sin TACC: una marquise perfecta

Seas celíaco o no, esta receta te va a encantar. Si tenés que quedar bien llevando el postre para el almuerzo con tu familia o amigos, esta opción es ideal.

En esta oportunidad, @celiacos_felices nos comparte la receta de un brownie ideal para transformarlo en torta marquise.

Ingredientes para el brownie sin TACC

  • 100g de manteca
  • 150g de chocolate semiamargo
  • 120g de azúcar
  • 3 huevos
  • 70g de mandioca
  • 60g de almidón de maíz

Preparación del brownie sin TACC

  1. Derretir el chocolate y la manteca a baño maría
  2. Agregar el azúcar y los huevos
  3. Cuando todo esté homogéneo, agregar los ingredientes secos
  4. Colocar en un molde de 20cm previamente enmantecado y llevar a un horno precalentado durante 15 minutos.
  5. Una vez frío el brownie, armar la torta marquise: agregar una capa de dulce de leche y otra de crema chantilly.
  6. Decorar con lo que más te guste.

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